Casa din Deal - Gustul Dobrogei, cu vedere la mare

Omletă

Omletă pufoasă, pregătită la tigaie din ouă proaspete și asezonată delicat. Servită caldă, ideală pentru un mic dejun sățios în atmosfera autentică de la Casa din Deal.

Gustări calde

Gustări calde - O selecție apetisantă de gustări proaspăt pregătite, servite fierbinți și rumenite perfect. Ideale pentru a începe masa la Casa din Deal, cu arome autentice și texturi crocante, într-o atmosferă caldă și primitoare.

Gustări reci

Gustări reci - selecție de aperitive fine, pregătite din ingrediente proaspete, ideale pentru începutul mesei. Combinații echilibrate de brânzeturi, mezeluri alese și legume de sezon, servite cu pâine proaspătă și garnituri ușoare, într-un stil autentic Casa din Deal.

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui tradițională, gătită lent din ingrediente proaspete, cu legume de sezon și carne fragedă de pui. Acrișoară și aromată, servită caldă pentru un gust autentic, ca acasă.

Ciorbă de porc

Ciorbă de porc - o ciorbă tradițională, bogată și aromată, pregătită cu carne fragedă de porc și legume proaspete, asezonată echilibrat pentru un gust autentic. Servită fierbinte, perfectă pentru un prânz reconfortant la Casa din Deal.

Ciorbă de burtă

Ciorbă de burtă - o rețetă tradițională, pregătită cu burtă fragedă și legume fierte lent, dreasă cremos cu smântână și ou, apoi finisată cu usturoi și oțet după gust. Servită caldă, cu ardei iute și pâine proaspătă, pentru o experiență autentică la Casa din Deal.

Ciorbă de pește

Ciorbă de pește - rețetă tradițională pescărească, gătită lent din pește proaspăt și legume aromate, cu un gust echilibrat și intens. Servită fierbinte, cu verdeață și lămâie, pentru o experiență autentică la Casa din Deal.

Piept de pui

Pulpe de pui

Ceafă de porc

Mușchi de porc

Cârnați

Mici

Aripioare picante

Aripioare picante - Aripioare fragede, marinate într-un mix de condimente și ardei iute, apoi rumenite până devin crocante la exterior și suculente la interior. Servite cu sos la alegere și garnitură potrivită pentru un plus de savoare.

Șnițel de pui

Șnițel de pui - piept de pui fraged, bătut manual, trecut prin pesmet auriu și prăjit până la o crustă crocantă. Servit cald, cu garnitură la alegere și salată de sezon, pentru un prânz clasic, gustos și sățios.

Gujoane pui

Gujoane de pui crocante, preparate din pui fraged, trecute printr-o crustă aurie și prăjite la perfecțiune. Servite calde, ideale pentru o masă gustoasă în atmosfera autentică de la Casa din Deal.

Scalopina de pui cu ciuperci

Scalopină de pui fragedă, rumenită ușor și servită într-un sos cremos de ciuperci proaspete, asezonat delicat pentru un gust echilibrat și reconfortant.

Cașcaval pane

Cașcaval Pane - felii generoase de cașcaval, trecute prin pesmet auriu și prăjite până devin crocante la exterior și perfect cremoase la interior. Servit cald, pentru un gust autentic și reconfortant.

Cefal prăjit

Hamsie

Crap prajit

Saramaura de peste

Midii pane

Calamar pane

Cartofi natur

Piure

Cartofi prăjiți

Cartofi gratinați

Cartofi țărănești

Orez cu legume

Salată de varză

Salată bulgărească

Salată murături

Salată de ardei copți

Paste carbonara

Paste Carbonara - Spaghete al dente îmbrăcate într-un sos cremos, preparat cu grijă din ou, parmezan și pancetta rumenită, asezonate fin cu piper proaspăt măcinat. O rețetă clasică, servită cald, pentru un prânz sau o cină cu gust autentic.

Paste bologneze

Paste bologneze - paste al dente îmbrăcate într-un ragù bolognez bogat, gătit lent din carne fragedă și sos de roșii aromat, finisat cu parmezan ras. O alegere clasică, pregătită cu ingrediente proaspete, exact ca acasă.

Paste cu midi

Paste cu midi - paste al dente îmbrăcate într-un sos aromat, cu midii proaspete și note fine de usturoi și ierburi. Un preparat marin echilibrat, servit cald, perfect pentru o cină relaxată la Casa din Deal.

Mămăligă

Mujdei

Paine prăjită

Înghețată

Three delicious scoops of ice cream served with any two of these toppings.

Clătite

Prăjituri

Amandină